Fratelli Fuschi
AZIENDA FIORE ALL’OCCHIELLO DI SILVI
Un successo che premia l’impegno e la professionalità dei titolari
Castelbelfiore, Castrum, Ciancialone, Moss, Rosè Magnum, S. Leone, Tatì, S. Leone Riserva e un ottimo Vino Spumante Brut, prodotti dai Fratelli Fuschi sono le stelle del firmamento della generosa collina silvarola le cui uve hanno attirato da sempre l’attenzione di enologi e... buongustai. Una “vecchia azienda” gestita da giovani imprenditori nei quali si coniuga mirabilmente l’esperienza e la tecnica di produzione del nettare di Bacco con la passione per un lavoro che è nel DNA della famiglia Fuschi presente sul territorio da generazioni.
Dal 1927, infatti, anno in cui la bisnonna “Zà Grazie” aprì la storica Cantina Fuschi in Silvi, dando da bere buon vino ai marinai di ritorno dalla pesca, la famiglia è rimasta legata alla tradizione del territorio continuando a produrre vino e olio extravergine di qualità. Sulle nostre colline la passione e il rispetto per la natura insieme danno vita a prodotti tipici del nostro territorio. Vini DOP e IGP in bottiglia, Bag in Box, Spumanti, Olio extravergine di oliva, con attenta lavorazione artigianale e confezionamento sostenibile. L’Azienda Fuschi opera seguendo il sistema Biologico certificato.
Ma Fratelli Fuschi significa anche ottimo olio d’oliva, prodotto dagli oliveti secolari, con piante delle varietà tipiche Dritta, Frantoio, Tortiglione. Le olive fresche vengono portate alla molitura in frantoio in continuo a due fasi entro 12 ore dal raccolto, ciò permette di ottenere un olio fresco e dai sentori di fruttato e vegetale, sensazioni di amaro e piccante equilibrate e con bassa acidità. Non a caso questa magnifica azienda silvarola ha ottenuto significativi riconoscimenti in campo nazionale ed europeo.
L’Azienda continua la tradizione di famiglia nella cantina storica di Silvi Marina in via Roma (100 metri a nord della Stazione FS, di fronte il Monumento dei Caduti).
Info e contatti:
Azienda Agricola Fratelli Fuschi
Tel. +39 085 93 53 312
Mob. +39 347 65 96 014